Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Постные голубцы с пшеном и грибами

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: основные блюда

Голубцы Выпекать, запекать Авторская Пшено Постные
Изображение к рецепту Постные голубцы с пшеном и грибами

Ингредиенты:

  • Для голубцов:
  • шампиньоны свежие: 300 г
  • пшено ТМ «Националь»: 200 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • морковь: 2 шт.
  • подсолнечное масло: 3 ст. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку: 500 мл
  • капуста пекинская: 1 кочан
  • соль морская: 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь: 1 ч. л.
  • зелень рубленая: 1 ст. л.

Описание

Вкусные, сытные и в то же время нежные голубцы — отличное постное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. 

Пошаговое приготовление:

1. Отвариваем по инструкции до готовности пшено ТМ «Националь». Постные голубцы с пшеном и грибами
2. Для начинки: головку лука нарезаем полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Постные голубцы с пшеном и грибами
3. Добавляем одну, натертую на крупной терке морковь и нарезанные соломкой шампиньоны, солим, перчим и доводим до готовности. Постные голубцы с пшеном и грибами
4. Смешиваем в чашке готовые грибы с овощами и пшено, все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем специи. Постные голубцы с пшеном и грибами
5. С пекинской капусты аккуратно снимаем листья, опускаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Постные голубцы с пшеном и грибами
6. Заворачиваем начинку в листы пекинской капусты и аккуратно укладываем в форму для запекания. Постные голубцы с пшеном и грибами
7. Для томатной заливки, я брала томаты в собственном соку, которые заготовила летом. Постные голубцы с пшеном и грибами
8. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, зажариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавляем натертую на терке морковь, мелко нарезанные помидоры и заливаем все томатом. Все перемешиваем и даем немного прокипеть. Постные голубцы с пшеном и грибами
9. Готовой подливой поливаем сверху голубцы, ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем при 20-25 минут. Постные голубцы с пшеном и грибами
10. Подаем на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита! Постные голубцы с пшеном и грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.