Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Плов с говядиной

Время приготовления: 2 часа

Категория: основные блюда

Плов Варить, тушить Нарезать Жарить Авторская Говядина
Изображение к рецепту Плов с говядиной

Ингредиенты:

  • Основные
  • рис: 900 г
  • говядина: 700 г
  • барбарис: 1 горсть
  • приправа для плова: 2 ч. л.
  • зира: 1 щепотка
  • перец черный: 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • лавровый лист: 2 шт.
  • лук репчатый: 3 головки
  • морковь: 3 шт.
  • чеснок: 5 зубчиков
  • подсолнечное масло: 100 мл
  • вода: 1 л

Пошаговое приготовление:

1. Говядину промыть и нарезать кусочками. Плов с говядиной
2. Казан поставить на огонь, налить масло и прогреть. Выложить и обжарить мясо. Плов с говядиной
3. Лук нарезать кубиками, морковь — соломкой, чеснок мелко порубить ножом. Плов с говядиной
4. К обжаренному мясу выложить морковь, перемешать и обжарить пару минут. Плов с говядиной
5. Добавить лук с чесноком, обжарить пару минут. Плов с говядиной
6. Посолить, поперчить, добавить барбарис, зиру и приправу для плова. Тушить на медленном огне под зарытой крышкой 10 минут. Плов с говядиной
7. Я люблю, чтобы говядина «таяла» во рту, поэтому добавляю 1,5 стакана воды и еще тушу 20 минут. Плов с говядиной
8. Краснодарский рис промыть до прозрачной воды. Плов с говядиной
9. Выложить рис в казан, влить 1 л воды, сверху вставить лавровый лист и готовить на медленном огне под закрытой крышкой, не мешая, 30 минут. Плов с говядиной
10. Через 30 минут выключить плиту, плов перемешать и закрыть крышкой. Дать настояться 20 минут и подавать к столу. Приятного аппетита! Плов с говядиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.