Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирожки с тыквой и черносливом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пирожки Авторская Тыква
Изображение к рецепту Пирожки с тыквой и черносливом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 3 стакана
  • кефир: 250 мл
  • сметана: 2 ст. л.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сахар: 3 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • сода: 1 ч. л.
  • растительное масло: 2 ст. л.Начинка
  • тыква: 400 г
  • сахар: по вкусу
  • чернослив: 10 шт.
  • манная крупа: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 1 ст. л.

Описание

Пышные, мягкие и вкусные пирожки и при этом легки и быстры в приготовлении. Жарить можно, конечно, с любой начинкой, но мне очень нравятся с тыквой и черносливом.

Муки может уйти немного больше, все зависит от влажности муки и густоты кефира. Кефир, кстати, можно заменить кислым молоком.

Пошаговое приготовление:

1. Начнем с начинки. Тыкву натрите на терке. Пирожки с тыквой и черносливом
2. Слегка обжарьте на сливочном масле вместе с сахаром и манной крупой. Пирожки с тыквой и черносливом
3. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте и добавьте к тыкве. Остудите. Пирожки с тыквой и черносливом
4. Яйцо слегка взбейте венчиком. Пирожки с тыквой и черносливом
5. Кефир подогрейте до 36°С, добавьте к яйцу и влейте растительное масло. Взбейте венчиком. Пирожки с тыквой и черносливом
6. Всыпьте муку, смешанную с содой, солью и сахаром. Пирожки с тыквой и черносливом
7. Разделите тесто на две половины, а затем каждую на 6 кусочков. Руками или скалкой растяните тесто на хорошо присыпанной мукой поверхности. Пирожки с тыквой и черносливом
8. Выложите начинку, примерно 2 ч. л. Пирожки с тыквой и черносливом
9. Залепите края и слегка сплюсните его или прокатайте скалкой, так он быстрее пропечется. Пирожки с тыквой и черносливом
10. Жарьте на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Пирожки с тыквой и черносливом
11. Выкладывайте на тарелку и угощайтесь. Можно полить сметаной. Пирожки с тыквой и черносливом
12. Приятного аппетита! Пирожки с тыквой и черносливом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.