Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с вишней

Время приготовления: 2 часа и 20 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Сладкие пироги Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • мука: 250 г
  • сливочное масло: 125 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • вишня без косточек: 500 г
  • сахарный песок: 150 г
  • миндаль: 120 г
  • яичные белки: 4 шт.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Зимой этот пирог можно замечательно приготовить с замороженной вишней.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 210°С.
2. Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло натереть на терке. Пирог с вишней
3. Всыпать просеянную муку и растереть все в мелкую крошку. Пирог с вишней
4. Добавить яйцо и щепотку соли, замесить тесто. Скатать из него шар, завернуть в пищевую пленку и отправить минимум на 40 минут в холодильник. Пирог с вишней
5. Раскатать тесто, затем снова сформировать из него шар и еще раз раскатать (эту процедуру желательно повторить 3—4 раза). Пирог с вишней
6. Разъемную форму смазать маслом, выложить тонким слоем тесто. Проткнуть его в нескольких местах вилкой, накрыть бумагой для выпечки, высыпать на бумагу около килограмма гороха (или любой крупы). Пирог с вишней
7. Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут, затем бумагу с крупой убрать. Пирог с вишней
8. Миндаль измельчить в блендере и присыпать им пропеченное тесто. Пирог с вишней
9. К белкам добавить щепотку соли и сахар и взбить все в крепкую пену. Пирог с вишней
10. Половину белков перемешать с вишней и выложить на миндаль, оставшиеся белки — сверху на вишни. Пирог с вишней
11. Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут. Пирог с вишней
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.