Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с помидорами черри и фетой

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Средиземноморская Выпечка с овощами Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • тесто слоеное бездрожжевое: 1 пласт
  • помидоры черри: 12 шт.
  • фета: 100 г
  • яичные желтки: 1 шт.
  • мука: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 щепоткаДля соуса песто
  • кедровые орехи: 1 горсть
  • сыр овечий: 70 г
  • лимоны: ½ шт.
  • большой пучок петрушки: 1 шт.
  • базилик свежий: 1 пучок
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin: 3 ст. л.

Описание

Для песто подойдут грецкие орехи или миндаль. Хранить такой соус можно в течение недели, если поместить его в стеклянную банку и налить сверху немного оливкового масла.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Тесто предварительно разморозить. Пирог с помидорами черри и фетой
3. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. Пирог с помидорами черри и фетой
4. Сыр натереть на мелкой терке. Пирог с помидорами черри и фетой
5. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и удалить горькую сердцевину. Пирог с помидорами черри и фетой
6. Петрушку и листья базилика крупно порезать. Пирог с помидорами черри и фетой
7. Из половинки лимона выжать сок. Пирог с помидорами черри и фетой
8. Приготовить соус песто: в чаше блендера соединить подсушенные орехи, чеснок, влить оливковое масло, лимонный сок, добавить петрушку с базиликом, натертый сыр и все измельчить. Пирог с помидорами черри и фетой
9. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в прямоугольник и выложить на бумагу для выпечки. Пирог с помидорами черри и фетой
10. Отступая на полтора сантиметра от краев и не прорезая тесто насквозь, ножом прочертить прямоугольник меньшей площади, так чтобы получились бортики. Пирог с помидорами черри и фетой
11. Помидоры черри разрезать пополам. Пирог с помидорами черри и фетой
12. Фету нарезать небольшими кубиками. Пирог с помидорами черри и фетой
13. Внутренний прямоугольник смазать тонким слоем соуса песто, выложить половинки помидоров, а сверху фету. Пирог с помидорами черри и фетой
14. Желток перемешать с солью и смазать бортики теста. Пирог с помидорами черри и фетой
15. Выложить пирог на противень и выпекать в разогретой духовке 12‒15 минут, затем остудить. Пирог с помидорами черри и фетой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.