Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с манной крупой и брусникой

Время приготовления: 1 час и 50 минут

Категория: выпечка

Пироги Взбивать Выпекать, запекать Интернациональная Манная Брусника
Изображение к рецепту Пирог с манной крупой и брусникой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 250 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль: 1 щепотка
  • сливочное масло: 125 г
  • сахар: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: 10 г
  • яйца куриные: 1 шт.Начинка
  • молоко: 500 мл
  • крупа манная ТМ «Националь»: 125 г
  • сахар: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: 10 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • лаймовая цедра: 1 шт.
  • коньяк: 2 ст. л.
  • брусника замороженная: 200 г

Описание

Интересный пирог с начинкой из манной крупы, но манка практически не чувствуется. Создается впечатление, что в составе пирога присутствует творог или что-то похожее на него. Наличие в начинке лимона, коньяка  и брусники делает ее сочной и ароматной.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать муку, холодное сливочное масло, сахар, соль, яйцо. Пирог с манной крупой и брусникой
2. Замесить тесто, завернуть в пленку, отправить в холодильник на 30 минут. Пирог с манной крупой и брусникой
3. Выложить тесто в форму диаметром 20 см, сделать высокие бортики, наколоть вилкой тесто и снова отправить в холодильник на 20 минут. Пирог с манной крупой и брусникой
4. В разогретую до 180°С духовку отправить тесто, прижав его грузом. Выпекать 10–15 минут. Пирог с манной крупой и брусникой
5. Для крема вскипятить молоко, тонкой струйкой всыпать манную крупу ТМ «Националь», сахар, ванильный сахар. Варить 2–3 минуты. Снять с плиты, слегка остудить. Пирог с манной крупой и брусникой
6. В манную кашу добавить цедру одного лимона и коньяк. Перемешать. Пирог с манной крупой и брусникой
7. Затем добавить желтки, снова перемешать. Пирог с манной крупой и брусникой
8. Белки взбить до устойчивой пены и аккуратно частями ввести в начинку. Пирог с манной крупой и брусникой
9. В конце добавить ягоду и снова перемешать. Пирог с манной крупой и брусникой
10. Тесто вынуть из духовки, выложить начинку, разровнять. Отправить в духовку на 20–25 минут. Пирог с манной крупой и брусникой
11. Пирог хорошо остудить. Посыпать сахарной пудрой. Пирог с манной крупой и брусникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.