Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог с брусникой и заварным кремом

Категория: выпечка

Пироги Взбивать Варить, тушить
Изображение к рецепту Пирог с брусникой и заварным кремом

Ингредиенты:

  • Бисквит
  • яйцо: 3 шт.
  • сахар: 90 г
  • мука: 90 г
  • какао: 3 ст. л.Заварной крем
  • молоко: 300 мл
  • яичные желтки: 3 шт.
  • сахар ванильный: 1 ч. л.
  • сахарная пудра: 3 ст. л.
  • мука: 3 ст. л.Желе
  • брусника свежая: 1 ½ стакана
  • сахар: 1 ст. л.
  • ягодное желе: 1 упаковка

Описание

Этот пирог исчез мгновенно! Нежный заварной крем гармонично связывает в единое целое сочную влажную ягоду и шоколадный бисквит.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Взбить 3 яйца и постепенно всыпать сахар, взбить. Пирог с брусникой и заварным кремом
2. Муку смешать с какао и просеять, Пирог с брусникой и заварным кремом
3. Аккуратно перемешать сверху вниз. Форму проложить бумагой для выпечки, вылить тесто и выпекать 20 - 25 минут. Пирог с брусникой и заварным кремом
4. Достать бисквит, вынуть из формы и дать остыть, Пирог с брусникой и заварным кремом
5. Для крема: Насыпьте в кастрюлю сахар, ванильный сахар, налейте молоко. Поставьте на огонь, помешайте, чтобы сахар растворился. Пирог с брусникой и заварным кремом
6. В большой миске смешайте желтки с мукой и пудрой. Пирог с брусникой и заварным кремом
7. Должно получится так.. Пирог с брусникой и заварным кремом
8. Как только молоко начало кипеть вылейте в желтки. Пирог с брусникой и заварным кремом
9. Масса слегка загустеет. Перелейте все обратно в кастрюлю и поставьте на огонь. Энергично мешайте и следите, чтобы смесь не закипела. Когда крем загустеет, снимите с огня. Остудите. Пирог с брусникой и заварным кремом
10. Бисквит можно пропитать (я не пропитывала), выложить крем, сделав бортики. Пирог с брусникой и заварным кремом
11. Готовим желе, как указано на упаковке. Снимаем с огня и оставляем его буквально минут на 5, что бы оно не застыло. Пирог с брусникой и заварным кремом
12. Выливаем наше желе в ягоды, которые уже смешаны с сахаром. Пирог с брусникой и заварным кремом
13. Выкладываем поверх крема, выравниваем, все надо делать быстро, т.к. желе быстро схватывается. Пирог с брусникой и заварным кремом
14. Отправляем в холодильник на несколько часов. Пирог с брусникой и заварным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.