Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пирог "Этли экмек"

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Пирог "Этли экмек"

Ингредиенты:

  • Начинка
  • говяжий фарш: 200 г
  • лук белый: 1 шт.
  • перец болгарский зеленый: 1 г
  • помидоры: 2 г
  • зира: ½ ч. л.
  • паприка сладкая: 1 ч. л.
  • соль: 1 г
  • перец красный острый: по вкусу
  • перец: по вкусуОсновные
  • вода: 200 мл
  • масло растительное: ⅓ стакана
  • дрожжи сухие: 1 ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • мука: 3 стакана

Описание

Этли экмек –  блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка. Очень вкусно с бульоном, мужчины любят с пивом!

Пошаговое приготовление:

1. В теплую воду добавить соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, муку и замесить тесто. Пирог "Этли экмек"
2. Поставить тесто в теплое место на 1 час. Пирог "Этли экмек"
3. Помидоры залить на 2-3 минуты горячей водой, затем снять кожицу и порезать помидор кусочками. Перец почистить от семян и также порезать кусочками. Добавить лук и измельчить овощи в блендере. Пирог "Этли экмек"
4. Соединить овощную смесь и говяжий фарш, добавить специи, посолить по вкусу. Пирог "Этли экмек"
5. Тесто тонко раскатать в пласт. Пирог "Этли экмек"
6. Выложить тонким слоем фарш. Пирог "Этли экмек"
7. Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать лепешку до золотистого цвета примерно 20 минут. Пирог "Этли экмек"
8. Перед подачей порезать лепешку кусочками. Приятного аппетита! Пирог "Этли экмек"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.