Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Перепелки в белом вине с корицей и фасолью

Время приготовления: 6 часов

Категория: основные блюда

Птица Варить, тушить Романтический ужин Бобовый рай Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • перепелки: 4 тушки
  • фасоль белая: 200 г
  • помидоры черри: 200 г
  • оливки без косточек: 1 горсть
  • петрушка: 1 пучок
  • чеснок: 3 зубчика
  • вино сухое белое: 100 мл
  • сливочное масло: 2 ст. л.
  • мед: 1 ч. л.
  • корица в палочках: 1 шт.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
2. Чеснок почистить и крупно нарезать. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
3. Тушки перепелок вымыть, просушить бумажным полотенцем, поперчить и посолить. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
4. Петрушку мелко порубить. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
5. Разогреть в тяжелой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить перепелок с обеих сторон. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
6. Уменьшить огонь, добавить чеснок, корицу, оливки, вино и мед. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить перепелок на небольшом огне 20 минут. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
7. Влить 50–100 мл горячей воды, добавить отваренную фасоль, помидоры и петрушку, через 5 минут снять с огня. Перепелки в белом вине с корицей и фасолью
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.