Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Печёночный паштет яичный

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Паштеты
Изображение к рецепту Печёночный паштет яичный

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук зеленый: 1 ч. л.
  • чеснок: 1 зубчик
  • лук репчатый: ½ головки
  • морковь: 0,3 шт.
  • картофельный отвар: 100 мл
  • карри: ½ ч. л.
  • соевый соус: 1 ½ ст. л.
  • яичные желтки вареные: 4 шт.
  • растительное масло для жарки: 2 ст. л.
  • куриная печень: 300 гПри подаче
  • яичные белки: 4 шт.
  • перец болгарский красный: ½ шт.

Описание

Вариант паштета без сливочного масла, но, благодаря желткам, не менее вкусный, нежный, тающий во рту.

Добавляя любую зелень, получаем каждый раз новый вкус! 

Пошаговое приготовление:

1. Этот рецепт готовила вместе с предыдущим, поэтому шаги повторяются. Печёнку промыть,очистить от жилок. Печёночный паштет яичный
2. Лук, чеснок очистить и нарезать мелко. Печёночный паштет яичный
3. Обжарить на растительном масле. Печёночный паштет яичный
4. Переложить на блюдце. Печёночный паштет яичный
5. В той же сковороде обжарить печёнку с карри и зеленью. Печёночный паштет яичный
6. Вместо соли добавить соевый соус. Жарить с двух сторон до готовности. Печёночный паштет яичный
7. Яйца отварить минут 10, разрезать вдоль. Желтки вынуть. Печёночный паштет яичный
8. Перемолоть печёнку и желтки на мясорубке. Печёночный паштет яичный
9. Добавить обжаренный лук и немного сырой морковки для цвета. Печёночный паштет яичный
10. Для эластичности массы влить отвар или бульон. Печёночный паштет яичный
11. Тщательно растираем массу. Печёночный паштет яичный
12. Подготавливаем половинки белков. Печёночный паштет яичный
13. Формируем при помощи двух чайных ложек порции. Печёночный паштет яичный
14. Раскладываем паштет по белкам (паштет ещё останется). Печёночный паштет яичный
15. Украшаем сладким перцем,подаём в тёплом или холодном виде. Печёночный паштет яичный
16. Также паштет можно подать в тарталетках или просто на поджаренных гренках. Печёночный паштет яичный
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.