Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Печеночные слойки

Время приготовления: 1 час

Категория: закуски

Оладьи Взбивать Выпекать, запекать Нарезать Жарить Интернациональная
Изображение к рецепту Печеночные слойки

Ингредиенты:

  • Основные
  • майонез «Слобода» Легкий: 220 г
  • куриная печень: 400 г
  • лук репчатый: 3 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • сметана 15%: 3 ст. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сыр: 50 г
  • мука: 3 ст. л.
  • подсолнечное масло: 50 мл

Описание

Наша семья просто обожает блюда из печени. Во-первых, печень быстро готовится (что очень удобно в повседневной жизни), а во-вторых, она очень полезна. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень простого и вкусного блюда из печени. Его можно подавать как закуску к праздничному столу. 

Пошаговое приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты. Печеночные слойки
2. Печень и лук репчатый (1шт.) измельчить в блендере. Полученную смесь посолить, поперчить. Вбить туда 1 яйцо, добавить 2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешать. Печеночные слойки
3. Теперь добавляем муку. Снова хорошо взбить. «Тесто» готово. Печеночные слойки
4. Разогреть сковороду, налить немного растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой печеночные оладьи. Жарить на среднем огне сперва с одной стороны около 1 — 2 минут. Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны. Печеночные слойки
5. Так пожарить все оладьи. Дать оладьям остыть. Печеночные слойки
6. Пока оладьи остывают, приготовим «начинку». Лук и морковь (натереть на крупной терке) обжарить на растительном масле. Остудить. Печеночные слойки
7. Для украшения будем используем сыр и яйцо (предварительно сварить). Натираем их на мелкой терке. Печеночные слойки
8. Теперь приступаем к сборке слоек из печени. Смазать оладушек майонезом, уложить слой лука, а затем слой моркови. Печеночные слойки
9. Поверх начинки нанести еще один слой майонеза. А теперь соединить все оладьи попарно. Печеночные слойки
10. Украсить «слойки» можно по-разному, на свой вкус. В этот раз я сделала украшение из яиц, сыра и зелени в виде «сугробиков». Закуска из печени готова. Приятного аппетита! Печеночные слойки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.