Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пасхальный кулич с миндалем и изюмом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Авторская Изюм Миндаль Пасхальный
Изображение к рецепту Пасхальный кулич с миндалем и изюмом

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 1 кг
  • сливочное масло: 150 г
  • абрикосовое масло Biolio: 1 ст. л.
  • сахар: 200 г
  • изюм: 200 г
  • миндаль: 100 г
  • лимоны: 1 шт.
  • яичные желтки: 5 шт.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • дрожжи свежие: 21 г
  • молоко: 600 мл
  • кардамон стручки: 8 шт.
  • соль морская: 2 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Для приготовления пасхального кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
2. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку просеять через сито. Молоко подогреть — оно должно быть теплым, но не горячим. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Когда они полностью разойдутся, соединить с остальным молоком. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
3. Постепенно всыпать в молоко муку (немного муки оставить), затем соль и щепотку сахара и замесить тесто. Оставить кастрюлю с тестом на час в теплом месте без сквозняков. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
4. Миндаль измельчить в ступке в однородную крошку. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
5. Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть в ступке или измельчить при помощи скалки. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
6. В миску выложить желтки, сахар, размягченное сливочное масло. Натереть цедру лимона на мелкой терке. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
7. Взбить получившуюся массу миксером. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
8. Соединить орехи и кардамон с тестом, вымесить все вместе, добавить абрикосовое масло Biolio, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место еще на час. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
9. Изюм промыть, всыпать в тесто и вымешать еще раз. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
10. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Получившуюся массу выложить в форму и выпекать 40–50 минут в разогретой духовке. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
11. Когда кулич будет готов, смазать его сверху сливочным маслом, присыпать оставшейся миндальной крошкой. Пасхальный кулич с миндалем и изюмом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.