Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)

Время приготовления: 3 часа

Категория: десерты

Конфеты Шоколадные десерты Рецепт дня
Изображение к рецепту Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)

Ингредиенты:

  • Шоколадные яйца
  • шоколад черный горький: 100 г
  • шоколад белый: 100 г
  • сливки 33-35% : 100 мл
  • маскарпоне: 100 г
  • апельсиновый джем: 2 ст. л.
  • масло сливочное: 15 г
  • сахарная пудра: 2 ст. л.Пряничные яйца
  • яйцо: 2 шт.
  • мед: 120 г
  • мука: 500 г
  • сахарная пудра: 190 г
  • масло сливочное: 125 г
  • сода: 1 ч. л.
  • смесь пряностей: ½ ч. л.
  • лимонная цедра: 1 ч. л.
  • айсинг: 100 гЯйца с цыплятами
  • шоколад черный горький: 100 г
  • шоколад белый: 100 г
  • желатин порошковый: 10 г
  • вода: 70 мл
  • сахар: 200 г
  • краситель пищевой желтый: 2 г

Описание

Хоть только еще и март на дворе, и пост не закончился, но светлый праздник Пасхи приближается! Хочу показать вам то, что мне очень понравилось самой! Две идеи из интернета, а третья (как вы поняли, пряничная!) - моя. Понравились эти творения  не только детям, но и взрослым, так что можно смело делать их на подарки вместе с традиционными куличами.

Пошаговое приготовление:

1. Для шоколадных яиц: растопить шоколад, залить в формочки так, чтобы сформировалась «скорлупа», охладить.
2. Если слой шоколада получился тонким, повторить заливку. Охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
3. Для «белка»: взбить сливки с сахарной пудрой, потом добавить маскарпоне, взбить на малой скорости. Охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
4. Для «желтка»: густой абрикосовый или апельсиновый джем прогреть на сковородке и добавить немного сливочного масла. Тщательно перемешать. Охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
5. Сборка: шоколадные половинки яиц на пару секунд приложить к горячей поверхности и склеить. Охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
6. На верхушках яиц сделать отверстия и заполнить их белой и желтой начинками, создав иллюзию желтка и белка. Охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
7. Для яиц с цыпленком: желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть и растопить на водяной бане. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
8. Сварить сахарный сироп, влить в него желатин, постоянно взбивая массу на небольшой скорости. Затем взбить до образования густой белой пушистой массы, добавить пару капель желтого красителя. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
9. Пока масса теплая, выложить ее в кондитерский мешок и выдавить «цыпленка» в скорлупку. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
10. Оформить носик, глаза, гребешок. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
11. Для расписных яиц: замесить пряничное тесто (см.http://www.edimdoma.ru/retsepty/65138-pryaniki-slovatskie-medovnichki), раскатать, охладить. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
12. Вырезать кружки по размеру формочек и аккуратно уложить тесто на формы. Печь до легкой золотистости. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
13. С помощью айсинга окрасить половинки. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
14. Когда айсинг застынет, подравнять края с помощью терки. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
15. Расписать. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
16. В половинки вложить какие-нибудь вкусности. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
17. Склеить айсингом. Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
18. И дарить... Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
19. ... дарить... Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
20. ...дарить!!! Пасхальные яйца с сюрпризами (сладкие)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.