Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Пасха с фисташками

Время приготовления: 1 день и 30 минут

Категория: основные блюда

Пасха Замораживать, охлаждать Семейные рецепты юлии высоцкой Русская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • жирный творог: 500 г
  • сливки 35-38%: 500 мл
  • фисташки: 125 г
  • сахарная пудра: ¾ стакана
  • яйца: 2 шт.
  • масло сливочное: 70 г
  • ваниль: 1 шт.
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Творог для пасхи нужен жирный, но сухой. Если он у вас немного мокроват, лучше положить его под пресс. Если нет ванили в стручках, добавьте несколько капель ванильного экстракта.

Пошаговое приготовление:

1. Творог протереть через сито. Пасха с фисташками
2. Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть семена и перемешать их с творогом. Пасха с фисташками
3. Подогреть 2–3 ст. ложки сливок и растереть с предварительно размягченным сливочным маслом. Пасха с фисташками
4. Оставшиеся сливки охладить, а затем взбить с 1/2 стакана сахарной пудры. Пасха с фисташками
5. Белки отделить от желтков. Пасха с фисташками
6. Оставшуюся сахарную пудру взбить с желтками. Пасха с фисташками
7. Белки взбить со щепоткой соли. Пасха с фисташками
8. Фисташки измельчить так, чтобы получились кусочки разных размеров (немного фисташек оставить). Пасха с фисташками
9. Перемешать измельченные фисташки с маслом и взбитыми желтками. Пасха с фисташками
10. Соединить фисташковую массу с творогом. Пасха с фисташками
11. Ввести взбитые белки и все перемешать. Пасха с фисташками
12. Форму для пасхи застелить двойным слоем марли, затем выложить творожную массу, края марли завернуть крест-накрест. Сверху положить груз и поставить в холодное место минимум на сутки. Пасха с фисташками
13. Готовую пасху украсить оставшимися фисташками. Пасха с фисташками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.