Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Палтус со стручковой фасолью и помидорами

Время приготовления: 1 минуту

Категория: основные блюда

Рыба и морепродукты Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • филе палтуса: ½ шт.
  • маленькие помидоры: 10 шт.
  • фасоль стручковая: 2 горсти
  • яйца куриные: 1 шт.
  • маленький пучок петрушки: 1 шт.
  • тимьян: 5 веточек
  • розмарин: 1 веточка
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 4 ст. л.
  • японская крошка панко: 3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: ¼ ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.Для соуса
  • лайм: ½ шт.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • горчица: 1 ч. л.

Описание

Вместо палтуса подойдет треска.

Пошаговое приготовление:

1. Помидоры разрезать пополам. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
2. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть в ступке вместе с щепоткой соли, затем добавить листья розмарина и еще раз все растереть. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
3. Небольшой противень выстелить бумагой для выпечки, выложить помидоры и фасоль, слегка полить оливковым маслом, посолить и поперчить, сверху разложить растертый чеснок с розмарином и запекать под разогретым грилем 5‒7 минут. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
4. Петрушку мелко порубить. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
5. Сухари панко соединить с листьями тимьяна и петрушкой, посолить, поперчить и перемешать. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
6. Яйцо слегка взбить вилкой. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
7. Рыбное филе обмакнуть в яйцо и со всех сторон обвалять в сухарях с травами, затем снова обмакнуть в яйцо и еще раз обвалять в сухарях. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
8. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать рыбу до появления золотистой корочки, затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой и довести палтус до готовности. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
9. Из половинки лайма выжать сок. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
10. Приготовить соус: горчицу соединить с соком лайма и оливковым маслом, все перемешать. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
11. Запеченные овощи и рыбу выложить на тарелку и полить соусом. Палтус со стручковой фасолью и помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.