Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Овсянно-ореховое печенье с шоколадом

Время приготовления: 1 час и 50 минут

Категория: выпечка

Печенье Взбивать Выпекать, запекать Нарезать Авторская Орехи Шоколад
Изображение к рецепту Овсянно-ореховое печенье с шоколадом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 170 г
  • сливочное масло: 125 г
  • овсяные хлопья ТМ «Националь»: 200 г
  • соль: 1 щепотка
  • яйца куриные: 1 шт.
  • йогурт натуральный: 1 ст. л.
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • шоколад черный горький 75%: 60 г
  • орехи пекан: 70 г
  • какао-порошок: 40 г
  • кукурузный (золотой) сироп: 2 ст. л.
  • сахар: 70 гШоколадная глазурь
  • шоколад: 60 г
  • коньяк: 1 ст. л.

Описание

Печенье, очень вкусное! Оно нежное и рассыпчатое, хрустящее и мега шоколадное. Благодаря овсяным хлопьям у печенья приятная текстура. 

Из данного количества ингредиентов получается 39 — 40 шт. Кукурузный сироп можно заменить медом, а можно приготовить сироп по рецепту от Лены Ковач  Орехи можно использовать любые. 

 27 января родился Льюис Кэрролл! Подаривший миру замечательное повествование про Алису. Разве, это не повод устроить безумное чаепитие? 

Пошаговое приготовление:

1. Отмеряем 200 г овсяных хлопьев ТМ «Националь». 150 г овсяных хлопьев измельчить. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
2. Размягченное масло взбить в мягкий крем с сахаром, кукурузным сиропом, солью. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
3. Добавляем в масляный крем измельченные овсяные хлопья и перемешиваем. Добавляем яйцо и йогурт. Взбиваем в пышный крем. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
4. Орехи измельчаем. Добавляем к маслянисто-овсяной смеси измельченные орехи, оставшиеся овсяные хлопья. Перемешиваем. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
5. Шоколад порубить. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
6. Добавить к остальным ингредиентам шоколад и какао (или сухую готовую смесь для горячего шоколада). Перемешать. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
7. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
8. Замесить тесто. При необходимости добавить муку. Тесто отправить в холодильник на 1 час. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
9. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать печенье. Можно просто отрывать кусочки теста, скатать шарик, слегка придавить. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
10. Печенье аккуратно выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекаем 15 минут или пока края печенья не зарумянятся. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
11. Шоколад растопить на паровой бани, добавить в шоколад коньяк или апельсиновый сок. Покрыть верх печенья шоколадом. Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
12. Приятного аппетита! Овсянно-ореховое печенье с шоколадом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.