Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Овощное карри с пряным лимоном

Время приготовления: 6 часов и 40 минут

Категория: основные блюда

Варить, тушить Жарить Индийская Шпинат Карри Нут
Изображение к рецепту Овощное карри с пряным лимоном

Ингредиенты:

  • Карри:
  • лук репчатый: 2 шт.
  • тыква: 300 г
  • капуста цветная: 200 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • карри паста: 2 ст. л.
  • нут ТМ «Националь»: 150 г
  • шпинат замороженный: 100 г
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло: 2 ст. л.Лимон:
  • лимоны: 1 шт.
  • перец чили: 1 шт.
  • горчица семена: 2 ч. л.
  • куркума: 1 ч. л.
  • перец чили сухой: 1 шт.
  • соль: 1 щепотка
  • оливковое масло: 1 ст. л.

Описание

Пряное постное блюдо из тыквы, нута и цветной капусты. Изюминка здесь — острый жареный со специями лимон.

Пошаговое приготовление:

1. Нут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь. Промыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа. Овощное карри с пряным лимоном
2. Лук мелко нарезать, тыкву нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть масло, обжарить лук. Овощное карри с пряным лимоном
3. Добавить тыкву, обжарить, перемешивая. Раздавить зубчик чеснока. Овощное карри с пряным лимоном
4. Добавить нут, цветную капусту, шпинат, пасту карри и налить немного кипятка. Готовить под крышкой, время от времени перемешивая, до готовности овощей. Овощное карри с пряным лимоном
5. В сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный свежий чили, горчицу и куркуму. Овощное карри с пряным лимоном
6. Раскрошить сушеный чили и высыпать нарезанный кубиками лимон, приправить щепоткой соли. Жарить, быстро перемешивая, полминуты, снять с огня. Овощное карри с пряным лимоном
7. Овощи подавать с лимоном. Приятного аппетита! Овощное карри с пряным лимоном
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.