Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Отбивные в хрустящей корочке с рисом

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Жарить Свинина Интернациональная Панировка
Изображение к рецепту Отбивные в хрустящей корочке с рисом

Ингредиенты:

  • Основные
  • свинина: 350 гПанировка
  • сухари панировочные: 1 горсть
  • кукурузные хлопья: по вкусу
  • мука: 1 ст. л.
  • паприка сладкая: ½ ч. л.Льезон и специи
  • яйца куриные: 1 шт.
  • вода: 100 мл
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • перец чили молотый: 2 щепотки
  • перец горошком смесь: по вкусу
  • майоран сушеный: 0,3 ч. л.
  • хмели-сунели: 0,3 ч. л.
  • чесночный порошок: 2 щепотки
  • соль: по вкусу
  • мука: 1 ст. л.Дополнительно
  • растительное масло для жарки: 5 ст. л.
  • капуста квашеная: по вкусу
  • морковь тертая: 1 шт.

Описание

 Если замариновать в специях мясо, потом можно быстро приготовить ужин. Отбивные у меня сегодня в богатой «шубке», благодаря которой мясо сохраняет сочность, а корочка остается хрустящей. Гарнир варится параллельно. 

Пошаговое приготовление:

1. Мясо для отбивных отбить. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
2. Посыпать специями с двух сторон. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
3. Полить соевым соусом. Оставить в холодильнике друг на дружке на несколько часов или на ночь. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
4. Перед жаркой делаем льезон: взбить яйцо с водой и мукой. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
5. Для панировки смешать примерно пополам хлопья, сухари домашние и муку с паприкой. Мы делаем заранее побольше и часто используем. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
6. Потолочь через пакет в крошку. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
7. Окунуть отбивную в яйцо. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
8. Затем обвалять хорошенько в сухарях. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
9. Раскалить в воке масло и перенести в него мясо. Жарить 8-10 минут. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
10. Перевернуть и жарить снизу до золотистой корочки минут 5. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
11. Перенести на салфетку. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
12. Отбивная большая, вполне можно насытиться. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
13. На гарнир отварить рис. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
14. Также предлагаем салатик из капусты и моркови. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
15. Корочка у отбивных остается хрустящая, все вместе очень вкусно. Отбивные в хрустящей корочке с рисом
16. Угощаемся! Отбивные в хрустящей корочке с рисом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.