Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Омлет со щавелем

Время приготовления: 20 минут

Категория: салаты и винегреты

Жарить Авторская Рецепты юлии высоцкой
Изображение к рецепту Омлет со щавелем

Ингредиенты:

  • Основные
  • крупные яйца: 4 шт.
  • большие пучки щавеля: 2 шт.
  • сыр сливочный: 150 г
  • сыр твердый: 50 г
  • сливочное масло: 20 г
  • оливковое масло: 5 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Зимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра — очень жирный творог, несколько раз протертый через сито. Яйца должны быть очень свежими.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 250°С.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить венчиком в однородную массу, затем посолить и поперчить.
4. Листья щавеля порубить, половину добавить к взбитым яйцам и перемешать.
5. В сковороде со съемной ручкой разогреть сливочное масло и 4 ст. ложки оливкового масла, влить яйца со щавелем, добавить половину сливочного сыра и все перемешать деревянной лопаткой. Омлет со щавелем
6. Как только масса начнет уплотняться, добавить оставшийся щавель, а затем распределить сверху оставшийся сливочный сыр. Омлет со щавелем
7. Присыпать натертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретую духовку на 2–3 минуты — он должен получиться хрустящим по краям и мягким в центре. Омлет со щавелем
8. Готовый омлет отделить деревянной лопаткой от сковороды, переложить на подогретую тарелку и сразу подавать. Омлет со щавелем
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.