Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Огуречный суп с гренками

Время приготовления: 30 минут

Категория: супы и бульоны

Холодные супы Взбивать Варить, тушить Замораживать, охлаждать Нарезать Жарить Диетическое меню
Изображение к рецепту Огуречный суп с гренками

Ингредиенты:

  • Основные
  • огурцы: ½ шт.
  • лук репчатый: ½ головки
  • масло сливочное: 20 г
  • мука: 1 ст. л.
  • молоко: 300 мл
  • вода: 100 мл
  • вино белое: 50 мл
  • творожный сыр: 40 г
  • соль морская: по вкусу
  • перец белый молотый: по вкусу
  • мускатный орех молотый: по вкусу
  • хлебный тост: 4 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Огурец почистить, разделить на четыре части и убрать семечки, если они очень грубые. Затем порезать на кусочки толщиной ок. 1 см.
2. Лук мелко нарезать.
3. Масло растопить в ковшике или кастрюльке, добавить лук и огурец и слегка протушить до прозрачности лука.
4. Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки.
5. Добавить вино, молоко и воду, протушить до готовности огурца (5 минут). Добавить все специи и творожный сыр.
6. Пробить суп с помощью погружного блендера или в чаше и отправить охлаждаться (зимой можно и горячим подавать!).
7. Когда суп охладился, ещё раз пробиваем его с помощью блендера, чтобы получилась настоящая пенка. Ну, а пока готовим домашние гренки, тут уж, как кому угодно: в тостере, на сковороде или в духовке, с чесноком или без, с оливковым маслом или насухую. В любом случае будет очень вкусно!
8. Кстати, интересно будетдобавить свежий имбирь и посыпать суп зелёным лучком!
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.