Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Нежные булочки со сметаной и изюмом

Время приготовления: 2 часа и 50 минут

Категория: выпечка

Интернациональная
Изображение к рецепту Нежные булочки со сметаной и изюмом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 370 г
  • молоко: 125 мл
  • сахар: 40 г
  • сахар ванильный: 8 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сливочное масло: 35 г
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • дрожжи сухие: ½ ч. л.Крем
  • сметана 25%: 100 г
  • ванильный экстракт: ½ ч. л.
  • сахарная пудра: 30 г
  • кукурузный крахмал: ½ ч. л.
  • изюм: 2 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • молоко: 1 ст. л.

Описание

Нежно, просто и вкусно!

Пошаговое приготовление:

1. В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 4-5 минут. Нежные булочки со сметаной и изюмом
2. Добавить теплое, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и взбить венчиком. Затем добавить яйцо (комнатной температуры) и еще раз хорошо перемешать. Нежные булочки со сметаной и изюмом
3. Муку просеять с солью. Начать постепенно добавлять муку. Нежные булочки со сметаной и изюмом
4. Замесить (месить 10 минут) нежное тесто. Миску смазать растительным маслом, переложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа. Нежные булочки со сметаной и изюмом
5. Спустя 1,5 часа тесто обмять. Нежные булочки со сметаной и изюмом
6. Сформировать колобки, переложить на доску, накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут. Нежные булочки со сметаной и изюмом
7. В миске смешать: сметану, сахарную пудру, ванильный экстракт, крахмал и изюм. В другой миске смешать желток с молоком. Духовку нагреть до 190°С. Нежные булочки со сметаной и изюмом
8. В каждом колобке сделать углубление, бока смазать желтком, а в центр выложить крем. Нежные булочки со сметаной и изюмом
9. Выпекать 20-25 минут. Готовые булочки остудить на решетке. Нежные булочки со сметаной и изюмом
10. Разрез... Нежные булочки со сметаной и изюмом
11. Приятного аппетита! Нежные булочки со сметаной и изюмом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.