Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Муссовый творожно-черничный пирог

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Интернациональная Черничный Творог
Изображение к рецепту Муссовый творожно-черничный пирог

Ингредиенты:

  • Тесто
  • крахмал: 2 ст. л.
  • мука: 2 ст. л.
  • творог: 300 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сахарная пудра: 100 г
  • кофейный ликер: 1 ст. л.
  • соль гималайская: 1 щепоткаНачинка
  • черника: 1 стакан
  • сахар коричневый: 1 ст. л.

Описание

Сегодня вспомнился старый популярный мультфильм «Малыш и Карлсон, который живtт на крыше»:

— Поверь мне, не в пирогах счастье! (Малыш)

— Ты что с ума сошtл, а в чtм же ещt?! (Карлсон)

Думаю, такой пирог из моей летней копилки понравится Карлсону! За рецепт спасибо кулинару Клио.

Пошаговое приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Муссовый творожно-черничный пирог
2. Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой). Муссовый творожно-черничный пирог
3. Всыпать сахарную пудру в желтки. Муссовый творожно-черничный пирог
4. Добавить любой ликер или сироп. Муссовый творожно-черничный пирог
5. Взбить миксером или венчиком. Муссовый творожно-черничный пирог
6. Добавить творог. Муссовый творожно-черничный пирог
7. Снова взбить. Муссовый творожно-черничный пирог
8. Высыпать сухой мучной состав. Муссовый творожно-черничный пирог
9. Отдельно взбить белки в пену. Муссовый творожно-черничный пирог
10. Переложить белки в остальной состав. Муссовый творожно-черничный пирог
11. Осторожно перемешать лопаткой и вылить жидкое тесто в форму (22 см), застеленную пергаментом с бортиками. Муссовый творожно-черничный пирог
12. Высыпать сверху ягоды. Муссовый творожно-черничный пирог
13. Посыпать сахаром. Выпекать минут 25 при 180°С. Муссовый творожно-черничный пирог
14. В этом пироге начинка допускается влажная, поэтому не ждем особо сухой палочки. Муссовый творожно-черничный пирог
15. Переносим на стол, освобождаем от пергамента. Начинка при остывание застынет и станет плотнее. Муссовый творожно-черничный пирог
16. Делим на порции. Муссовый творожно-черничный пирог
17. Творожная нежная выпечка — блаженство с кофе! Муссовый творожно-черничный пирог
18. Пирог небольшой, съели — не заметили))) Муссовый творожно-черничный пирог
19. Приятно вспомнить о лете! Муссовый творожно-черничный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.