Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Категория: выпечка

Кексы, маффины
Изображение к рецепту Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Ингредиенты:

  • Пропитка
  • сметана жирная: 200 г
  • сахар: ½ стакана
  • лимоны: ½ шт.Основные
  • морковь крупная: 300 г
  • сахар: 100 г
  • грецкие орехи: 100 г
  • яйцо: 2 шт.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • мука: 160 г
  • масло растительное: 50 мл

Описание

Вкус у этого кекса ну просто божественный и дело не только в пропитке, а в самом кексе! Это отныне мой самый любимый морковный кекс  мой муж, да и я были в настоящем восторге от него, съели моментально! Конечно крем-пропитка дает дополнительный вкус и сочность. Не бойтесь лимона - будет совершенно не кисло)

Пошаговое приготовление:

1. Морковь помыть, почистить и натереть на МЕЛКОЙ терке. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
3. Добавить к яйцам морковь и орехи (немного орехов оставить для оформления) и размешать аккуратно лопаткой. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
4. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
5. Добавить растительное масло и еще раз размешать. Получается достаточно густое тесто. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
6. Форму для кекса смазать растительным маслом, вылить в нее тесто и разровнять. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
7. Выпекать при 180 гр примерно 40-45 минут. Готовность определить так: проткнуть деревянной шпажкой, внутри она должна быть сухой! Кекс должен быть плотный и румяный. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
8. Кекс надо полностью остудить и разрезать на пополам. Неровную верхушку я тоже срезала. Мой стоял всю ночь отлеживался). Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
9. Половинку разрезать на 2 небольших кусочка, залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут. Уйдет вся горечь и резкий вкус. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
10. Затем измельчить в блендере. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
11. Сметану взбить с сахаром, добавить лимон и перемешать. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
12. Промазать сметанным кремом кекс внутри и снаружи, посыпать орехами и дать постоять пару часов пропитаться, и можно пить чай с ним. Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.