Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Морковный домашний сыр с орехами

Время приготовления: 45 минут

Категория: основные блюда

Взбивать Варить, тушить Рецепт дня Интернациональная Сыр Орехи Морковный Углечеполе
Изображение к рецепту Морковный домашний сыр с орехами

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко 4%: 1 л
  • сметана 20%: 200 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • морковь: 2 шт.
  • соль крупного помола: 1 ст. л.
  • грецкие орехи рубленые: 3 ст. л.
  • прованские травы: 1 щепотка

Описание

Мягкий сливочный вкус у этого сыра. Нежно кремового цвета, с привкусом орехов и прованских трав — он очень нежный. Подойдет для завтрака, для перекуса или праздничного фуршета. Обязательно приготовьте — это просто, вкусно и полезно!

Пошаговое приготовление:

1. В кастрюлю налить молоко, добавить соль. Поставить на огонь, довести до кипения. Морковный домашний сыр с орехами
2. Этим временем слега взбить сметану и яйца до однородной массы. Морковный домашний сыр с орехами
3. Приготовить сок из моркови, примерно 130 мл (я взяла готовый морковный сок). Влить сок в сметанно-яичную смесь и хорошо размешать. Морковный домашний сыр с орехами
4. Затем тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко. Варить, помешивая 5 — 6 минут. Массу снять с огня и дать остыть. Морковный домашний сыр с орехами
5. Грецкие орехи прокалить на сухой сковороде. Морковный домашний сыр с орехами
6. Когда творожная масса остынет, добавить орехи и щепотку прованских трав. Хорошо перемешать. Морковный домашний сыр с орехами
7. Затем сыр откинуть на дуршлаг, простеленный марлей в 4 слоя. Сыр хорошо отжать. Морковный домашний сыр с орехами
8. И прямо в марле поставить на ночь под груз и убрать в холодильник. Морковный домашний сыр с орехами
9. Утром сыр (выход — 370 грамм) освободить от марли. Нарезать кусочками и можно наслаждаться. Морковный домашний сыр с орехами
10. Очень вкусно! Приятного аппетита! Морковный домашний сыр с орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.