Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Миндально-кокосовый Наполеон

Время приготовления: 2 часа

Категория: десерты

Изображение к рецепту Миндально-кокосовый Наполеон

Ингредиенты:

  • Коржи
  • масло сливочное: 220 г
  • яйцо: 3 г
  • вода: 120 г
  • коньяк: 2 ст. л.
  • мука: 550 г
  • сахар: 50 г
  • сметана: 2 ст. л.
  • миндальная мука: 100 гКрем
  • яйцо: 3 шт.
  • молоко: 1 л
  • сахар: 300 г
  • мука: 2 ст. л.
  • кокосовая стружка: 100 г
  • молоко сгущенное: 250 г

Описание

До недавнего времени я ни разу в жизни не готовила НаполеонДаже не знаю почему, но он выпал из моей "кулинарной книги", может потому что я считала, что с ним много мороки...

В итоге, совсем недавно я решила приготовить это чудо кулинарного искусства, для первого экперимента я использовала простой, но оочень вкусный рецепт, который мне порекомендовала Лиза Оливер! Спасибо моя дорогая, еще раз, я его готовила уже 2 раза и все от него были в восторге!

Третий Наполеон, я решила, должен быть сложнее и с "изюминкой".Как раз и повод был (коллега попросила приготовить торт на ее ДР).

Я вам очень рекомендую попробовать этот крем, я готова была есть его ложками

Вот что получилось

 

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить тесто для коржей. Мягкое масло смешать с мукой. Миндально-кокосовый Наполеон
2. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить к мучной смеси, перемешать. Миндально-кокосовый Наполеон
3. Добавить воду и коньяк, сметану, перемешать. Миндально-кокосовый Наполеон
4. Добавить миндальную муку, замесить тесто. Миндально-кокосовый Наполеон
5. Из теста сформировать шар, оставить при комнатной температуре на час. Миндально-кокосовый Наполеон
6. Приготовить крем. Кокосовую стружку прокалить на сковороде до кремового цвета, измельчить в блендере в крошку. Миндально-кокосовый Наполеон
7. Яйца слегка взбить с сахаром. Миндально-кокосовый Наполеон
8. Добавить муку, молоко и кокосовую стружку, тщательно перемешать. Миндально-кокосовый Наполеон
9. Поставить крем на водяную баню ,варить до загустения, при постоянном помешивании. Миндально-кокосовый Наполеон
10. Крем остудить, добавить сгущенное молоко, тщательно перемешать. Отправить в холодильник. Миндально-кокосовый Наполеон
11. Тесто разделить на 10 кусочков. Миндально-кокосовый Наполеон
12. Раскотать в тонкие коржи. Миндально-кокосовый Наполеон
13. Испечь коржи при температуре 180 гр., по 5-8 минут каждый. Миндально-кокосовый Наполеон
14. Собрать торт, не жалея крема, придавить тарелкой и отправить в холодильник минимум на 5 часов. Один корж (самы кривой) измельчить для посыпки. Миндально-кокосовый Наполеон
15. Готовому торту придать форму, украсить по желанию!
Приятного чаепития!!!
Миндально-кокосовый Наполеон
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.