Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Мясная запеканка

Категория: основные блюда

Мясо Выпекать, запекать Старше 7 лет Авторская Детское питание
Изображение к рецепту Мясная запеканка

Ингредиенты:

  • Основные
  • говяжий фарш: 250 г
  • фарш свиной: 250 г
  • лук репчатый: 1 головка
  • хлеб белый: 2 куска
  • яйца куриные: 1 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • помидоры вяленые: 1 ст. л.
  • тимьян свежий: 3 веточки
  • молоко: 2 ст. л.
  • масло растительное: ½ ст. л.
  • перец черный молотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаДля соуса
  • помидоры: 400 г
  • небольшая луковица: 1 головка
  • чеснок: 1 зубчик
  • петрушка зелень: 4 веточки
  • растительное масло: 1 ст. л.

Описание

Можно положить кусочек на хлеб, смазать соусом и дать с собой в школу.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
2. Яйцо слегка взбить и соединить с молоком.
3. Хлеб порезать на небольшие кусочки, замочить в молоке с яйцом и оставить на 5 минут.
4. Одну луковицу и 2 зубчика чеснока почистить и мелко порубить.
5. Вяленый помидор измельчить.
6. Соединить оба вида фарша, нарубленные лук и чеснок, 1 ч. ложку листьев тимьяна и вяленый помидор, все перемешать.
7. Добавить размоченный хлеб, посолить и поперчить, а затем все вымесить, но не слишком долго — фарш должен оставаться воздушным.
8. Прямоугольную форму для кекса смазать растительным маслом и выложить в нее фарш. Выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
9. Оставшийся лук и чеснок почистить и мелко порубить.
10. Помидоры мелко нарезать.
11. Приготовить соус: разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить помидоры и прогревать на очень слабом огне минут 15, чтобы жидкость выпарилась. Взбить соус в блендере или оставить кусочками — кому как нравится. Сверху присыпать листиками петрушки или базилика.
12. Подавать запеканку с соусом.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.