Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Марокканский куриный пирог

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Марокканский куриный пирог

Ингредиенты:

  • тесто фило: 200 г
  • куриные бедра: 500 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • чеснок: 3 дольки
  • миндальные хлопья: 120 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахарная пудра: 1 ч. л.
  • корица молотая: ½ ч. л.
  • соль: по вкусу
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • сахарный песок: 1 щепотка
  • сливочное масло: 80 г
  • куриный бульон: 200 мл

Описание

Рецепт от Гордона Рамзи. 

Пошаговое приготовление:

1. Отварить куриные бёдрышки (извините, были только голени). Вес мяса дан без костей. Бульон сохранить. Марокканский куриный пирог
2. Лук и чеснок порезать и обжарить на оливковом масле. Марокканский куриный пирог
3. Добавить щепотку сахара и щепотку корицы. Марокканский куриный пирог
4. Добавить куриное мясо и бульон. Посолить по вкусу. Довести до кипения и выключить огонь. Марокканский куриный пирог
5. Яйца взбить вилкой. Марокканский куриный пирог
6. Яйца влить в основную массу, перемешать. Марокканский куриный пирог
7. Добавить миндальные хлопья, перемешать. Марокканский куриный пирог
8. Сливочное масло растопить. Вес масла даю условно: может потребоваться больше или меньше. Смазать лист фило маслом. Марокканский куриный пирог
9. Форму диаметром 20 см смазать маслом. Выложить лист теста. Края должны свешиваться. Так уложить ещё 3 листа теста, предварительно смазанных сливочным маслом. Марокканский куриный пирог
10. Выложить половину начинки. Закрыть четырьмя листами фило, смазанными маслом. Выложить оставшуюся часть начинки. Марокканский куриный пирог
11. Верх накрыть двумя листами фило (конечно смазать маслом). Поднять свисающие края теста к центру. Верх смазать маслом. Марокканский куриный пирог
12. Запечь при 200*С в течение примерно 12 минут, до золотистого цвета. Марокканский куриный пирог
13. Пирог перевернуть на противень вверх дном. Марокканский куриный пирог
14. И выпекать ещё минут десять. Марокканский куриный пирог
15. Горячий пирог вернуть в исходное положение, верх присыпать сахарной пудрой и корицей.
Приятного аппетита!
Марокканский куриный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.