Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Маковники

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Печенье Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Маковники

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: 250 г
  • сливочное масло: 50 г
  • сметана: 100 г
  • мука: 350 г
  • сода: ½ ч. л.
  • разрыхлитель: 10 г
  • ванилин: 1 пакет
  • мак: ½ стакана
  • сахарная пудра: 150 г
  • яйца куриные: 3 шт.

Описание

Наконец-то кончилась зима! Наступает самый замечательный день весны - 8 марта! Поздравляю всех девушек сайта с праздником! Будьте всегда полны энергии, радушия и душевной красоты. Удивляйте своими кулинарными шедеврами близких, друзей и посетителей сайта! Вдохновения, полета фантазии вам! Крепкого здоровья на долгие годы!
На создание этого печенья или пирожного, даже не знаю как правильнее их назвать, вдохновила весна и цветущая природа.
Нежная бисквитная основа и хрустящий слой безе - это маковники. 

Пошаговое приготовление:

1. Желтки растереть с 200 г сахара. Маковники
2. Добавить размягченное сливочное масло. Маковники
3. Тщательно взбить миксером до получения однородной массы. Маковники
4. Добавить 100 г сметаны. Маковники
5. Перемешать. Маковники
6. Муку просеять с содой, ванилью и разрыхлителем. Маковники
7. Замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 мин. Маковники
8. Раскатать тесть в прямоугольник толщиной примерно 1 см, разрезать на квадраты. Маковники
9. Каждый квадрат свернуть по диагонали и надрезать, не доходя до середины, по обеим сторонам. Маковники
10. Развернуть квадрат, сложить снова пополам, но уже по другой диагонали. Маковники
11. Снова надрезать с обеих сторон, не доходя до середины. Маковники
12. Развернуть квадрат. Если взяться за противоположные концы и притянуть их в середину, защипить, то получится цветок. Маковники
13. Выложить подготовленные квадраты на противень, застеленный бумагой. Маковники
14. Приготовить маковую начинку. Мак растереть в ступке с сахаром. Маковники
15. Белки взбить с сахарной пудрой, лимонным соком и солью до устойчивых пиков. Добавить мак, аккуратно перемешать ложкой (не миксером!). Маковники
16. По 1 столовой ложке начинки выложить в середину каждого квадрата, поднять края и защипать их наверху, придавая форму цветка. Маковники
17. Выпекать маковники. Маковники
18. В заранее разогретой до 180 градусов духовке. Маковники
19. Примерно 20 минут. Маковники
20. До золотистого цвета. Маковники
21. Приятного аппетита! Маковники
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.