Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Луковый суп

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: супы и бульоны

Варить, тушить Выпекать, запекать Нарезать Жарить Французская
Изображение к рецепту Луковый суп

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук репчатый: 500 г
  • чеснок: 2 зубчика
  • сливочное масло: 80 г
  • мука: 1 ст. л.
  • куриный бульон: 1 л
  • лимоны: ½ шт.
  • сливки 10-20%: 5 ст. л.
  • лавровый лист: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • перец черный: по вкусу
  • хлеб белый: 4 куска
  • сыр: 50 г

Описание

Если вы смотрели романтический фильм «Дневник Бриджит Джонс», то наверняка помните, как Бриджит пыталась приготовить луковый суп, но ее попытка провалилась. Я предлагаю вам рецепт вкусного лукового супа.

Пошаговое приготовление:

1. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле. Добавить муку и перемешать. Луковый суп
2. Бульон влить в кастрюлю, добавить обжаренный лук с чесноком и довести до кипения. Луковый суп
3. Из половины лимона выжать сок и влить в кастрюлю. Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне под закрытой крышкой 30 минут. Луковый суп
4. Добавить сливки и варить еще 5 минут. Разлить суп по горшочкам. Луковый суп
5. Белый хлеб обжарить на небольшом количестве масла. Сыр натереть на терке. Луковый суп
6. В горшочек поверх супа положить кусочек хлеба. Луковый суп
7. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую духовку. Луковый суп
8. Готовить до тех пор, пока сыр не расплавится и немного подрумянится. Луковый суп
9. Достать горшочки с супом из духовки и сразу подавать. Приятного аппетита ! Луковый суп
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.