Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Лимонный бискотти

Время приготовления: 1 час и 35 минут

Категория: выпечка

Печенье Взбивать Замораживать, охлаждать Выпекать, запекать Нарезать
Изображение к рецепту Лимонный бискотти

Ингредиенты:

  • Основные
  • соль: ¼ ч. л.
  • сахар: 135 г
  • лимонная цедра: 1 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ½ ч. л.
  • миндальный экстракт: ¾ ч. л.
  • лимонный сок: 35 г
  • яйца куриные крупные: 2 шт.
  • мука: 240 г
  • сливочное масло: 85 гГлазурь:
  • сахарная пудра: 60 г
  • лимонный сок: 2 ч. л.
  • молоко: 3 ч. л.
  • краситель пищевой желтый: по вкусу

Описание

Вкусный, хрустящий  десерт к чаю, который быстро исчезает из тарелочки.

Пекла на Пасху, желтый цвет пасхальный, поэтому использовала желтый пищевой краситель. 

Пошаговое приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C.
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить соль, лимонную цедру, миндальный экстракт, разрыхлитель. Все вместе взбить.
Лимонный бискотти
2. Добавить муку и перемешать. Тесто будет прилипчивым. Лимонный бискотти
3. Тесто выложить в виде батона на противень смазанный с бумагой для выпечки. Лимонный бискотти
4. Ладони смочить холодной водой, встряхнуть. Пройтись по тесту формируя форму. Тесто будет послушным. Поставить в горячую духовку на 25 мин. Лимонный бискотти
5. Достанем из духовки и дать постоять 10 мин. Лимонный бискотти
6. Сбавить духовку на 160°C.
Нарезать батон аккуратно ножом. Примерно по 1 см толщина.
Лимонный бискотти
7. Приготовим глазурь. Смешаем перечисленные ингредиенты в емкости. Лимонный бискотти
8. Развернуть бискотти на противне и вернуть в духовку на 30-35 мин. Лимонный бискотти
9. Достанем из духовки и дать ость 15 мин. Затем полить приготовленной глазурью со всех сторон. Лимонный бискотти
10. Подаем к столу. Лимонный бискотти
11. Приятного аппетита. Лимонный бискотти
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.