Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

«Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой

Время приготовления: 3 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Выпекать, запекать Авторская Тесто Углечеполе Органическиепродукты Дрожжевое Сырки
Изображение к рецепту «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой

Ингредиенты:

  • Тесто
  • молоко 2,5%: 1 стакан
  • сливочное масло: 100 г
  • сахар: ½ стакана
  • яйца куриные: 2 шт.
  • соль: 1 щепотка
  • дрожжи сухие: 11 г
  • мука: 500 гНачинка
  • бананы: 1 шт.
  • сырки глазированные: 2 шт.

Описание

Хочу поделиться интересным оформлением дрожжевого теста. Молоко и масло в рецепте советую использовать фирмы «Углече Поле».

«»

»

.

Пошаговое приготовление:

1. В миске смешиваем теплое молоко, растопленное сливочное масло, 1 яйцо, 1 желток (белок оставляем для смазывания), соль, сахар. Все перемешиваем. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
2. Всыпаем дрожжи и еще раз перемешиваем. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
3. Частями всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. Накрыть посуду с тестом полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
4. Тесто увеличится в объеме в 3 раза. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
5. Разделить тесто на 2 части. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
6. Тонко раскатать одну часть и нарезать полосками шириной 1 см. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
7. Противень застелить пекарской бумагой и на нем начинаем плести «коврик». «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
8. Вот такой «коврик» у меня получился. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
9. Из бумаги вырезаем трафарет, как на фото. Прикладываем его к «коврику» и вырезаем ножом. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
10. Вот такая получится заготовка для будущего лаптя. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
11. Берем полоску и укладываем ее, как на фото. Проходим внутри второй полоской так же, чтобы стенки были потолще. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
12. Раскатать небольшой кусочек теста, вырезать его, делая стельку в лапоть. Прижать ее к стенкам. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
13. Для начинки размять вилкой глазированные сырки. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
14. Добавить банан и тоже размять вилкой. Начинку перемешать и разделить на 2 части. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
15. Внутрь лаптя выкладываем одну часть начинки и распределяем ее ровным слоем. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
16. Нижнюю часть теста заворачиваем поверх начинки. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
17. Обрезаем лишнее тесто. Прижать тесто по бокам лаптя. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
18. Берем еще полоску теста и выкладываем окантовку, немного прижимая ее. Так же формируем второй лапоть. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
19. Ставим противень в теплое место на 30 минут. Смазываем лапти яичным белком. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30 минут, до золотистого цвета. «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
20. Вот такие лапти получились. Выпечку остудить и подавать к чаю. Приятного чаепития! «Лапти» из дрожжевого теста с банановой начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.