Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кускус с бобовыми и овощами

Время приготовления: 6 часов и 50 минут

Категория: основные блюда

Варить, тушить Здоровые рецепты Завтрак для школьника Бобовый рай Кабачки и цукини Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • баклажаны: 1 шт.
  • цукини: 1 шт.
  • кускус: 1 стакан
  • лук репчатый: 2 головки
  • крупный сочный помидор: 1 шт.
  • нут: 75 г
  • фасоль : 75 г
  • чечевица: 75 г
  • горох: 75 г
  • кукуруза консервированная: 50 г
  • лимоны: ½ шт.
  • кинза: 1 пучок
  • чеснок: 3 зубчика
  • масло оливковое: 5 ст. л.
  • масло сливочное: 1 ч. л.
  • сладкая паприка хлопьями: 1 ч. л.
  • соль морская: 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Фасоль, чечевицу, горох и нут отварить так, как указано на упаковке. Кускус с бобовыми и овощами
2. Перемешать все бобовые и прогревать вместе 5–7 минут. Кускус с бобовыми и овощами
3. Лук и чеснок почистить и крупно нарезать. Кускус с бобовыми и овощами
4. Баклажан, цукини и помидор порезать кусочками. Кускус с бобовыми и овощами
5. Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок, затем добавить баклажан, цукини и помидор. Кускус с бобовыми и овощами
6. Добавить к овощам чечевицу, горох и фасоль, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около часа. В конце щедро посолить, добавить консервированную кукурузу и снять с огня. Кускус с бобовыми и овощами
7. Кинзу мелко порубить. Кускус с бобовыми и овощами
8. Из половинки лимона выжать сок. Кускус с бобовыми и овощами
9. Кускус залить стаканом подсоленного кипятка, добавить сливочное масло. Когда кускус впитает всю воду, заправить его 3–4 ст. ложками оливкового масла, соком лимона, добавить паприку и кинзу.
Подавать кускус с тушеными бобовыми и овощами.
Кускус с бобовыми и овощами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.