Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Куриные рулетики в пряном соусе

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: закуски

Из птицы Птица Азиатская Блюда для фуршета 8 марта Азиатская кухня Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для маринада
  • соевый соус: 125 мл
  • соус мирин: 4 ст. л.
  • имбирь корень: 50 г
  • чеснок: 1 зубчик
  • сахар мусковадо: 1 ½ ст. л.
  • мед: 1 ч. л.
  • бадьян: 4 звездочкиОсновные
  • куриные грудки: 2 шт.
  • огурцы: 2 шт.
  • салат: 70 г
  • лимоны: ½ шт.
  • кинза: 1 пучок
  • лук зеленый: 5 стеблей
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Подойдет любой салат или салатный микс.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Куриные рулетики в пряном соусе
3. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должны получиться 2 ч. ложки. Куриные рулетики в пряном соусе
4. Приготовить маринад: соевый соус соединить с мирином, сахаром и медом, добавить бадьян, чеснок и имбирь, все перемешать. Куриные рулетики в пряном соусе
5. Куриные грудки завернуть в пищевую пленку и отбить скалкой так, чтобы они стали как можно тоньше. Куриные рулетики в пряном соусе
6. Разрезать каждую куриную грудку вдоль пополам, залить маринадом и оставить на 20 минут. Куриные рулетики в пряном соусе
7. Зеленый лук нарезать длинными полосками. Куриные рулетики в пряном соусе
8. Кинзу крупно порезать. Куриные рулетики в пряном соусе
9. Выложить немного лука и кинзы на полоски курицы и свернуть их в рулетики. Куриные рулетики в пряном соусе
10. Уложить рулетики в небольшой глубокий противень и запекать в разогретой духовке 20 минут, время от времени поливая маринадом, а затем на 10 минут поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки. Куриные рулетики в пряном соусе
11. Огурец нарезать тонкими полосками. Куриные рулетики в пряном соусе
12. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Куриные рулетики в пряном соусе
13. Выложить на блюдо салат, а сверху — полоски огурца. Куриные рулетики в пряном соусе
14. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. Куриные рулетики в пряном соусе
15. Разложить сверху куриные рулетики и подавать. Куриные рулетики в пряном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.