Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Курица с овощами и грибами

Категория: основные блюда

Овощи Грибы Курица
Изображение к рецепту Курица с овощами и грибами

Ингредиенты:

  • Основные
  • курица: 1 тушка
  • бекон: 120 г
  • грибы: 300 г
  • морковь: 4 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • вино белое сухое: 750 мл
  • тимьян: 2 веточки
  • лавровый лист: 2 листа
  • петрушка: 1 пучок
  • мука: 8 ст. л.
  • оливковое масло: 8 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • душистый перец : 6 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Тушку курицы вымыть,обсушить бумажным полотенцем, разрезать на крупные куски. Курица с овощами и грибами
2. Морковь (2 шт.) нарезать брусочками. Курица с овощами и грибами
3. В миску положить морковь,курицу,очищенные
зубчики чеснока,пучок петрушки,веточку тимьяна,лавровый лист,несколько горошин чёрного перца,залить вином и поставить в холодильник на 6-8 часов.
Курица с овощами и грибами
4. Грибы нарезать пластинками,оставшуюся морковь-кружочками. Курица с овощами и грибами
5. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты. Курица с овощами и грибами
6. В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и обжарить грибы на сильном огне 5-6 минут. Отложить в сторону. Курица с овощами и грибами
7. Добавить в сковороду ещё 3 ст.л. оливкового масла и обжарить морковь 5 минут.Отложить в сторону. Курица с овощами и грибами
8. B эту же сковороду влить оставшееся оливковое масло.Вынуть курицу из маринада, обсушить бумажным полотенцем,обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Курица с овощами и грибами
9. Добавить грибы,морковь,бекон,посолить,поперчить,оставить на огне на несколько минут для объединения ароматов. Курица с овощами и грибами
10. Влить половину отфильтрованного маринада ,довести до кипения,накрыть крышкой и томить на слабом огне около 1 часа. Курица с овощами и грибами
11. Посыпать тимьяном и подавать.Приятного аппетита:) Курица с овощами и грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.