Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кулич творожный с вяленой клюквой

Категория: выпечка

Куличи, пасха
Изображение к рецепту Кулич творожный с вяленой клюквой

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 330 г
  • клюква вяленая: 100 г
  • капли шоколада: 20 г
  • коньяк: 3
  • дрожжи свежие: 25 г
  • творог: 250 г
  • масло сливочное: 50 г
  • сахар ванильный: 1 ч. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сахар: 150 г
  • яйцо: 2 шт.
  • молоко: 60 мл

Описание

Скоро праздник и может кому-то приглянется рецепт этого кулича!

Пошаговое приготовление:

1. Клюкву заливаем коньяком и отставляем примерно на час. Несколько раз перемешиваем в процессе настаивания. Кулич творожный с вяленой клюквой
2. Готовим опару: Растворяем в теплом молоке дрожжи и 1 ч.л. сахара, добавляем 30 г муки и перемешиваем до однородности. Накрываем и ставим в теплое место примерно на 30-40 минут, пока опара не увеличится в объеме почти вдвое. Кулич творожный с вяленой клюквой
3. Протираем творог, добавляем опару, яйца, сахар, растопленное масло, ваниль и соль. Взбиваем венчиком до однородности. Кулич творожный с вяленой клюквой
4. Добавляем клюкву, обваленную в муке. Постепенно добавляем остальную муку и замешиваем очень густое липкое тесто. Кулич творожный с вяленой клюквой
5. Накрываем пленкой и ставим в теплое место подходить. Это может занять около полутора часов, т.к. творожное тесто довольно тяжелое. Кулич творожный с вяленой клюквой
6. Подошедшее тесто обминаем, делим на части и кладем в формы. Кулич творожный с вяленой клюквой
7. Форма должна быть наполнена не более чем на 2/3, Кулич творожный с вяленой клюквой
8. Ставим формы в теплое место и даем тесту подойти в течение еще 45 минут. Кулич творожный с вяленой клюквой
9. Переставляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем до сухой зубочистки, около 40-50 минут.

Готовые куличи украшаем глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
Кулич творожный с вяленой клюквой
10. Приятного аппетита! Кулич творожный с вяленой клюквой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.