Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кростини с кроликом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Мясо Варить, тушить Завтрак для школьника Итальянская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • кролик: 1 тушка
  • хлеб белый: 1 батон
  • розмарин: 2 веточки
  • шалфей: 8 листьев
  • петрушка: 5 веточек
  • чеснок: 4 зубчика
  • перец чили сухой: 1 шт.
  • масло оливковое: 8 ст. л.
  • уксус белый винный: 2 ст. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Можно подавать кролика и с овощным гарниром, например с чечевицей.

Пошаговое приготовление:

1. Тушку кролика разделать, порезав на небольшие куски. Кростини с кроликом
2. Чеснок почистить. Кростини с кроликом
3. Растолочь в ступке чеснок, 3–4 листика шалфея, листья розмарина и петрушки, соль и острый перец вместе с 4 ст. ложками оливкового масла и уксусом. Кростини с кроликом
4. Оставшиеся листья шалфея мелко порубить. Кростини с кроликом
5. Разогреть в тяжелой кастрюле 2–3 ст. ложки оливкового масла, уложить в нее слоями кусочки кролика, сдабривая их маринадом. Кростини с кроликом
6. Готовить под крышкой на медленном огне около часа, не переворачивая, затем сбрызнуть оливковым маслом и присыпать оставшимся шалфеем. Кростини с кроликом
7. Приготовить кростини: хлеб нарезать и поджарить в тостере или в духовке.
Подавать, выложив кусочки кролика на кростини.
Кростини с кроликом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.