Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Котлеты по-гречески (кефтедес)

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Котлеты по-гречески (кефтедес)

Ингредиенты:

  • Основные
  • свинина: 350 г
  • говядина: 350 г
  • хлеб белый: 200 г
  • молоко: 125 мл
  • яйцо: 2 шт.
  • петрушка: 1 пучок
  • яблоки: 1 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • мята сушеная: ½ ч. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • масло растительное: по вкусуГарнир
  • капуста цветная: 1
  • помидоры: 10
  • сухари панировочные: по вкусу
  • кунжут: по вкусу
  • петрушка: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • масло растительное: по вкусу
  • яйцо: 1 шт.

Описание

Предлагаю попробовать греческие котлетки. Очень вкусные, нежные, сочные! «На два укуса»! Яблоко  и мята дают котлеткам приятный аромат и свежий вкус!

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб поломать на кусочки, залить молоком. Размять руками.
Лук мелко порезать.
Яблоко освободить от кожуры, натереть на крупной терке.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Котлеты по-гречески (кефтедес)
2. Мясо порезать на маленькие кусочки, прокрутить в мясорубке.
Соединить фарш, лук, яблоко, петрушку, мяту, яйца, хлеб.
Котлеты по-гречески (кефтедес)
3. Посолить, поперчить. Перемешать.
Отбить фарш очень хорошо (поднимать и с силой бросать в миску).
Котлеты по-гречески (кефтедес)
4. Слепить из фарша шарики размером с небольшую помидорку. Котлеты по-гречески (кефтедес)
5. В сотейнике разогреть масло, обжарить котлетки. Когда они подрумянятся, накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь, 10 мин. готовить котлетки. Котлеты по-гречески (кефтедес)
6. В качестве гарнира можно подать обжаренные помидорки (подержать помидоры на сковороде 3-4 мин.).
Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 7 мин. цветную капусту, разобранную на соцветия. Воду слить.
Взбить вилкой яйцо. Обмакнуть капусту в яйцо, затем – в сухари (можно добавить кунжут), подрумянить на горячей сковороде.
Приятного аппетита!
Котлеты по-гречески (кефтедес)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.