Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Бобовые Котлеты Котлеты и биточки Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • фасоль белая консервированная: 1 банка
  • лук красный: ½ шт.
  • перец сладкий красный: ½ шт.
  • перец чили красный: ½ шт.
  • сметана: 50 г
  • маленький пучок шнитт-лука: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 4 ст. л.
  • мука: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Яркие, даже немного грубоватые ароматы куркумы или карри очень хорошо работают с фасолью. Любите томатный вкус — добавьте помидоры в собственном соку или томатную пасту. Если будете делать такое тесто накануне, можно обойтись без муки.

Пошаговое приготовление:

1. Красный лук почистить и мелко порезать. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
2. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
3. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
4. Перец чили, удалив семена, мелко порезать. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
5. Сладкий перец, удалив перепонки и семена, нарезать маленькими кубиками. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
6. В сковороду с луком и чесноком добавить сладкий перец и чили, все обжарить. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
7. Консервированную фасоль, слив жидкость, измельчить в блендере в пюре. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
8. Добавить обжаренные овощи, все посолить, поперчить и перемешать. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
9. Шнитт-лук мелко порубить. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
10. К фасоли с овощами добавить шнитт-лук и муку, все перемешать. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
11. Разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло и, выкладывая фасолевую массу на сковороду ложкой, пожарить котлеты. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
12. Подавать котлетки со сметаной. Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.