Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кофейный кекс с корично-сметанным соусом

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Взбивать Выпекать, запекать Европейская Соус Корица Кекс Сметанный
Изображение к рецепту Кофейный кекс с корично-сметанным соусом

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 1 стакан
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар коричневый: 1 стакан
  • кофе растворимый: 2 ч. л.
  • вода: 2 ст. л.
  • сливочное масло «Домик в деревне»: 100 г
  • соль: 1 щепотка
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • сметана 20% «Домик в деревне»: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: 10 гСоус
  • вода: 100 мл
  • сметана «Домик в деревне»: 2 ст. л.
  • какао-порошок: 2 ч. л.
  • корица молотая: 1 ч. л.
  • кукурузный крахмал: 1 ч. л.
  • сахар: 3 ч. л.

Описание

Невероятно нежный и ароматный кекс! Для любителей кофейной выпечки и не только. А не менее интересный соус отлично дополняет выпечку.
 

Пошаговое приготовление:

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
2. Мягкое сливочное масло «Домик в деревне» взбить с коричневым сахаром до побеления. Добавить сметану «Домик в деревне», еще раз хорошо перемешать. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
3. Кофе развести в 2 ст. ложках кипятка, добавить щепотку соли и немного остудить. Добавить кофе к масляной смеси, хорошо перемешать. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
4. По 1 вводить в тесто яйца и каждый раз взбивать до полного их растворения и пышности. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
5. Всыпать просеянную муку с корицей и разрыхлителем. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
6. Смешать тесто до гладкости. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
7. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, вылить тесто в форму. Выпекать кекс при 180°С, примерно 35 — 45 минут. Время выпечки относительное и зависит от вашей духовки. Готовность кекса проверить зубочисткой. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
8. Далее готовим соус для кекса. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
9. В ковшике смешать все сухие составляющие, кроме сметаны. Залить холодной водой, размешать до однородности и поставить на огонь. Как только соус начнет закипать, он сразу же загустеет. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
10. Снять с огня, остудить, только потом добавить сметану «Домик в деревне» и перемешать. Соус готов. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
11. Готовый кекс вынуть из формы, дать остыть. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
12. Полить соусом остывший кекс. Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
13. Приятного аппетита! Кофейный кекс с корично-сметанным соусом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.