Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Клубничный торт с белым шоколадом

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Клубничный торт с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • Пропитка
  • клубника: 50 г
  • лимоны: 2 ст. л.
  • ликер Amaretto: 30 гБисквит
  • яйца куриные: 6 шт.
  • сахар: 100 г
  • мука: 80 шт.
  • крахмал: 1 ч. л.
  • масло сливочное: 1 ст. л.Крем
  • шоколад белый: 150 г
  • сливки 33-35% : 250 мл
  • маскарпоне: 250 г
  • сахарная пудра: 2 ст. л.Глазурь
  • шоколад белый: 150 г
  • сливки жирные: 50 г
  • ликер Amaretto: 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Сбиваем желтки с сахарной пудрой до пышной светлой массы. Затем подмешиваем просеянную муку и хорошо перемешиваем.
2. Сбиваем белки в крепкую пену мягких пиков добавляем крахмал, сбиваем до твердых пиков и подмешиваем к тесту.
3. Форму (23 диаметр) застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и кладем в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
4. 50 грамм клубники взбить в блендере с 2 ст. ложками сока лимона.
Бисквит разрезать на 3 коржа. Сначала корж пропитать 2 ст. ложками амаретто, затем клубничной пропиткой, оставить на 30 минут.
5. Крем : 150 грамм шоколада растопить в сотейнике с двумя ст. ложками сливок на маленьком огне.
Взбить 200 грамм сливок с 2 ст. ложками сахарной пудры.
Маскарпоне размять, добавить шоколад и сливки, перемешать все до однородности.
Клубничный торт с белым шоколадом
6. Глазурь : 150 г шоколада растопить с 50 мл сливок и чайной ложкой амаретто.
Коржи смазать кремом и полить глазурью. Торт украсить клубникой и шоколадом.
Клубничный торт с белым шоколадом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.