Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Клубнично-кокосовый тарт

Время приготовления: 3 часа

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Клубнично-кокосовый тарт

Ингредиенты:

  • Крем
  • сливки 10-20%: 300 г
  • молоко: 200 г
  • кокосовая стружка: 100 г
  • яичные желтки: 2 шт.
  • сахар: 80 г
  • кукурузный крахмал: 40 г
  • ванильный экстракт: 1 ч. л.Дополнительно
  • клубника: 500 г
  • желе для торта: 1 упаковкаТесто
  • сливочное масло: 80 г
  • мука: 150 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • вода: 2 ст. л.
  • лимонная цедра: 1 шт.
  • сахар: 30 г

Описание

Сочная клубника...тонкий аромат кокоса....нежное хрустящее тесто...ну разве это не райское наслаждние))))

P.S: Молоко и кокосовую стружку можно заменить на просто 200 мл. кокосового молока, так крем еще нежнее получается.

Пошаговое приготовление:

1. Из перечисленный ингредиентов быстро замесить тесто. Клубнично-кокосовый тарт
2. Скатать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут. Клубнично-кокосовый тарт
3. Достать, раскатать и выложить в форму диаметром 23-24 см. Клубнично-кокосовый тарт
4. Накрыть пергаментом и насыпать чего не жалко: фасоли, гороха или крупы... а у меня благодаря сынишке есть смесью. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут. Клубнично-кокосовый тарт
5. Снять пергамент с грузом, убавить температуру до 170 С и допечь основу еще 25-30 минут. Полностью остудить. Клубнично-кокосовый тарт
6. Пока основа стынет, в сотейнике смешать желтки с сахаром и ванильным экстрактом, влить сливки и молоко, а также разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Поставить на средний огонь. Все время помешивая венчиком, довести до кипения и проварить 3-4 минуты до загустения. Всыпать кокосовую стружку. Клубнично-кокосовый тарт
7. Вылить крем на основу. Клубнично-кокосовый тарт
8. Сверху выложить нарезанную клубнику. Клубнично-кокосовый тарт
9. И последний штрих....заливаем прозрачным желе. Клубнично-кокосовый тарт
10. Отправляем в холодильник на 2 часа и можно подавать. Клубнично-кокосовый тарт
11. А вот разрез....Приятного наслаждения!!! Клубнично-кокосовый тарт
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.