Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом

Ингредиенты:

  • Сливочный крем
  • сыр сливочный: 300
  • сливки 10-20%: 70 г
  • сахарная пудра: 6 ст. л.
  • кокосовый экстракт: 1 гОсновные
  • масло сливочное: 100 г
  • сахар: 150 г
  • яйцо: 3 шт.
  • сметана: 80 г
  • кокосовая стружка: 30
  • мука: 130 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • соль морская: ½ ч. л.
  • клубника замороженная: 140 г

Описание

Сегодня я хочу с вами поделиться очень вкусным кексом!!!!  Мягкие  влажные кексы с кокосово-клубничным вкусом  в обрамлении сливочного крема.  Это мммм…..  ВОСХИТИТЕЛЬНО.

В прошлом году я готовила  Ягодные кексы с маковым штрейзелем ( с замороженными  ягодами.   Эти тоже с замороженными ягодами,  но немного иначе.  И размораживать тоже не надо.  Но в этих кроме ягод еще и кокосовая стружка.  А сочетание клубники и кокоса просто волшебное. 

Порадуйте своих родных этими восхитительными кексами.

Кексы делала не приторно сладкими, так тем любит послаще можно добавить сахар.

Фото делала ночь, чтобы кексы не съели, как первые два раза.  Так что строго не судите.

Пошаговое приготовление:

1. К размягченному сливочному маслу добавить сахар и яйца. Взбить до однородной массы. Добавить сметану и перемешать. Для сладкоежек можно добавить еще 50 г сахара. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
2. К муке добавить разрыхлитель и просеять. К маслянно-яичной массе добавить кокосовую стружку и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
3. К тесту добавить не размороженную клубнику и перемешать. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
4. Разложить тесто по формочкам. У меня получилось 16 кексов. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Охладить, до полного охлаждения из формочек не вынимать, распадутся. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
5. К сливочному сыру добавить сахарную пудру, сливки и кокосовый экстрат (можно заменить на ванильку). Хорошо взбить. Сливочную массу переложить в кондитерский мешок. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
6. При помощи кондитерского мешка наносим крем на кексы и посыпаем кокосовой стружкой. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
7. Ставим чайник и приглашаем к столу. Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
8. Приятного чаепития!!! Клубнично-кокосовые маффины со сливочным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.