Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Кексики "Мать и дитя"

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Кексики "Мать и дитя"

Ингредиенты:

  • Основные
  • пшеничная мука: 100 г
  • гречневая мука: 50 г
  • яйцо: 4 г
  • масло сливочное: 75 г
  • сметана 15%: 80 г
  • апельсин: 1 шт.
  • шоколад молочный: 100 г
  • сахар: 80 г
  • миндаль: 150 г
  • корица: 1
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • мед: 50

Описание

Пожалуй, кекс любят все!

Предлагаю вам сделать два вида кексов сразу!

Вариант с молочным шоколадом создаст настроение любым маленьким сладкоежкам.

А кекс с добавлением гречневой муки и минимума сахара возбудит желание даже у самых заядлых диетологов.

А почему я выбрала название "Мать и дитя", да наверное потому, что каждая мама отдаст своему малышу все самое сладкое и вкусное, а себе что-нибудь этакое, менее калорийное :-)

 

Пошаговое приготовление:

1. Приготовим все ингредиенты.
Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) вместе со сметаной и сахаром (50 грамм). Кексики "Мать и дитя"
2. Процеживаем сок одного апельсина. Оставляем и сок и жмых. Кексики "Мать и дитя"
3. Затем добавляем сок апельсина во взбитую масляную жидкость. Кексики "Мать и дитя"
4. Отдельно взбиваем белки с сахаром (20 гр.) до пышности. Кексики "Мать и дитя"
5. Взбиваем желтки и добавляем их в масляную массу.
В готовую массу вводим молотый миндаль и белок.
Затем аккуратно добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Кексики "Мать и дитя"
6. Полученную массу делим на две части.
В одну часть добавляем растопленный шоколад (50 гр.). Кексики "Мать и дитя"
7. А в другую - гречневую муку.
К массе с гречневой мукой можно добавить немного корицы. Кексики "Мать и дитя"
8. Разливаем в формочки и ставим в заранее разогретую духовку (при 200 гр. по Цельсию). Готовиться в зависимости от формы (от 10 до 15 минут). Кексики "Мать и дитя"
9. После остывания, можно украсить шоколадные кексики шоколадом, а гречневые - медом! Кексики "Мать и дитя"
10. И можно класть в герметичную форму и в холодильник. Даже через пару дней, кексики очень вкусные, и сочные за счет апельсинового сока и орешков! Кексики "Мать и дитя"
11. Приятного аппетита! Кексики "Мать и дитя"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел