Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Кекс с бананом на полдник

Категория: выпечка

Кексы, маффины Выпекать, запекать Старше 7 лет Авторская Детское питание
Изображение к рецепту Кекс с бананом на полдник

Ингредиенты:

  • Основные
  • 2 банана (вместе с кожурой): 400 г
  • яйцо куриное: 3 шт.
  • мука пшеничная: 125 г
  • мука грубого помола: 125 г
  • сахарный песок: 125 г
  • орехи грецкие: 75 г
  • апельсины: 0,1 кг
  • масло растительное: 150 мл
  • корица молотая: 10 г
  • соль морская: 5 г

Описание

Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо муки грубого помола можно взять гречневую или растереть в пудру овсяные хлопья. Такой кекс хорошо давать с собой в школу вместо бутерброда.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
2. Орехи порубить или измельчить пестиком в ступке — не слишком мелко, а чтобы в тесте чувствовались кусочки.
3. Оба вида муки смешать с корицей, разрыхлителем и орехами.
4. Цедру половинки апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
5. Сахар соединить с солью, влить растительное масло, перемешать.
6. По одному ввести яйца.
7. Добавить размятые вилкой бананы, сок и цедру апельсина, перемешать.
8. По одной ложке ввести банановую массу в муку и все вымешать.
9. Длинную форму застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом, выложить тесто и отправить в разогретую духовку минут на 50.
10. Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему постоять десять минут, а затем перевернуть на решетку, чтобы не отмок. Когда кекс совсем остынет, завернуть его в бумагу для выпечки или фольгу и убрать в холодильник — он может храниться 3–4 дня.
11. Кусочки кекса хорошо разогревать в тостере или духовке и подавать с джемом.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.