Каша с картошкой по-латышски

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Крупы Картошка

Изображение к рецепту Каша с картошкой по-латышски

Ингредиенты:

Основные
ячневая крупа: 150 г
картофель: 3 шт.
бекон варено-копченый: 150 г
лук белый: 2 шт.
соль: по вкусу

Описание

Продолжаю серию простых народных рецептов! На этот раз сытная уютная ячневая каша с картофелем, которые томятся вместе и порадую Вас новым,более мягким вкусом))) Точного соотношения никто не скажет, всё делается примерно, я же картошечки добавила немало и благодаря ей ячку просто не узнать..., ну и мяско добавит вкуса соответственно)))

Пошаговое приготовление:

1. Крупу отмеряла сухую. Каша с картошкой по-латышски

2. Итак, я уже сказала, что это будет не просто каша, а ещё с картофелем. Чистим 2-3 шт. сырого картофеля. Каша с картошкой по-латышски

3. Нарежем картофель на кубики и высыпаем к крупе. Заливаем свежей водой и ставим вариться на средний огонь. Солим по вкусу. Каша с картошкой по-латышски

4. Воды нужно много или в процессе доливаем. Каша с картошкой по-латышски

5. В это время нарежем пару луковиц или одну, но большую! Каша с картошкой по-латышски

6. Бекон тоже мелко крошим. Каша с картошкой по-латышски

7. Обжариваем мяско с луком без масла, жира там достаточно! Если соблюдаете ПОСТ, то просто обжарьте лук на постном масле и полейте готовую кашу))) Каша с картошкой по-латышски

8. Вот так выглядит готовая разварившаяся каша! Чем дольше томится, тем будет вкуснее. Картошечка частично растворится в кашке и отдаст весь свой отвар и Вы ячку просто не узнаете, проверьте! Каша с картошкой по-латышски

9. А теперь самое вкусное: поливаем сверху обжаркой вместе с вытопившимся жирком и каждый сам перемешает в своей тарелке. Это традиционная подача у латвийских крестьян))) Конечно, не каждый день обедал народ с мяском, но кашу с картошкой помнит и готовит каждый латвиец. Каша с картошкой по-латышски

10. Попробуйте сварить небольшую порцию для начала такого микса в одной тарелочке и Вы убедитесь,что народ плохого не посоветует))). Каша с картошкой по-латышски

11. А подавала блюдо я с маринованными помидорками от Ярославы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68623-marinovannye-pomidory-cherri
У меня не черри, но мини-помидорки, разрезанные пополам. Очень вкусненькие! Каша с картошкой по-латышски

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел