Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельный пирог

Время приготовления: 3 часа и 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Семейные рецепты юлии высоцкой Ссобойки для детей Пироги и киши Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 1 кг
  • твердый сыр: 200 г
  • яйцо: 2 шт.
  • сливочное масло: 60 г
  • миндаль: 1 горсть
  • домашние сухари: 1 горсть
  • шнитт-лук: 1 пучок
  • листья шалфея: 10 шт.
  • сливки: 2 ст. л.
  • сладкая паприка хлопьями: 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Сыр лучше брать твердый, типа чеддера или грюйера.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
2. Картофель почистить и нарезать кружками как можно тоньше. Картофельный пирог
3. Сыр натереть на крупной терке. Картофельный пирог
4. Яйца слегка взбить со щепоткой соли и перца. Картофельный пирог
5. Шалфей и лук мелко нарезать. Картофельный пирог
6. Немного сыра оставить, а большую его часть перемешать с яйцами, сливками и зеленью. Картофельный пирог
7. Миндаль растолочь в ступке в крупную крошку. Картофельный пирог
8. Растопить 50 г сливочного масла. Картофельный пирог
9. Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, высыпать на нее миндаль. Картофельный пирог
10. Выложить слоями половину картофеля. Картофельный пирог
11. Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель. Картофельный пирог
12. Полить растопленным сливочным маслом. Картофельный пирог
13. Запекать в разогретой духовке около часа. Картофельный пирог
14. Посыпать частью оставленного натертого сыра, затем запекать еще 10–15 минут до готовности картофеля. Картофельный пирог
15. Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы миндаль оказался сверху, и присыпать остатками натертого сыра. Картофельный пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.