Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельный пирог с мясом

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Выпекать, запекать Старше 7 лет Авторская Детское питание
Изображение к рецепту Картофельный пирог с мясом

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 0,7 кг
  • грудка куриная: ⅕ кг
  • индейка филе: 0,1 кг
  • горошек зеленый замороженный: 125 г
  • морковь: 0,1 кг
  • сыр чеддер: 50 г
  • сельдерей стебли: 1 шт.
  • чеснок: 1 шт.
  • чечевица красная: 50 г
  • молоко: 40 мл
  • масло растительное: 20 мл
  • прованские травы сушеные: 5 г
  • перец черный молотый: 5
  • соль морская: 5 г
  • помидоры: ⅖ кг

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200 °С
2. Мясо индейки и курицы прокрутить через мясорубку.
3. Лук и чеснок почистить и порубить.
4. Сельдерей нарезать очень мелко.
5. Помидоры нарезать на кусочки.
6. В большой сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить сельдерей и чеснок и томить еще 3–4 минуты на небольшом огне.
7. Выложить в сковороду фарш и обжарить его почти до готовности.
8. Добавить в фарш чечевицу, зеленый горошек, помидоры, травы, соль и перец, влить бульон, довести до кипения и томить под крышкой еще 40 минут.
9. Морковь и картофель почистить, порезать на кусочки, залить кипящей водой и отваривать до готовности — минут 15. Слить воду, добавить к овощам горячее молоко, посолить и сделать пюре.
10. Сыр натереть на мелкой терке.
11. Выложить в одну большую жаропрочную форму или в несколько маленьких мясной фарш, а сверху — картофельное пюре, присыпать сыром и поставить в разогретую духовку на 15–20 минут, чтобы зазолотился верх. Можно украсить зеленью.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.