Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные тимбалини с грибами

Категория: основные блюда

Грибы
Изображение к рецепту Картофельные тимбалини с грибами

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 400 г
  • грибы: 90
  • сливки 33-35% : 100
  • пармезан: 4 ст. л.
  • яйцо: 2 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • масло сливочное: по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отварить и пропустить через картофельный пресс. Выложить картофельное пюре в сотейник, добавить сливки, соль, перец и готовить несколько минут на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить. Картофельные тимбалини с грибами
2. Грибы нарезать пластинками. Можно взять шампиньоны + белые грибы. В сковороде разогреть оливковое масло с зубчиком чеснока, добавить грибы, посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10 -15 минут. Чеснок удалить. Картофельные тимбалини с грибами
3. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Картофельные тимбалини с грибами
4. Соединить картофельное пюре, желтки, пармезан, грибы и хорошо перемешать. Движениями снизу вверх ввести взбитые белки и аккуратно перемешать до получения однородной массы. Картофельные тимбалини с грибами
5. Формочки смазать сливочным маслом, выложить массу и запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут. По желанию посыпать тёртым пармезаном.Приятного аппетита:) Картофельные тимбалини с грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.