Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные пирамидки

Время приготовления: 1 час и 15 минут

Категория: основные блюда

Птица Грибы Пюре Картошка Завтрак
Изображение к рецепту Картофельные пирамидки

Ингредиенты:

  • Начинка
  • сосиски: 3 шт.
  • шампиньоны свежие: 3 шт.
  • лук белый: 1 шт.
  • растительное масло для жарки: 4 ст. л.Основные
  • сливочное масло: 100 г
  • яичные желтки: 3 шт.
  • чесночный порошок: 1 щепотка
  • мускатный орех молотый: 1 щепотка
  • сыр: 2 ст. л.
  • картофель вареный: 8 шт.

Описание

За рецепт, который в интернете был назван "Картофель "Дюшес", благодарю автора Seagull.  Блюдо из разряда "быстро и вкусно". Сделала все на свой вкус, но идея оформления очень понравилась. Подкупает то, что это блюдо может стать праздничным, если его облагородить хорошим мясом и белыми грибами. Но как повседневный завтрак или ужин, мой вариант отлично подходит. При желании можно дать ребенку такую "пирамидку" в качестве "ссобойки" в школу, потому что при остывании пирамидка становится похожей на пирожок.

Очень нравится и то, что можно сделать заготовки вечером, а утром останется только вынуть их из холодильника и запечь в течение нескольких минут!

Пошаговое приготовление:

1. Отварить картошку (около 1 кг), слить воду до последней капельки. Растолочь ее и добавить тертый сыр, желтки, масло, тертый чеснок и мускатный орех. Посолить и поперчить по вкусу. Я еще от себя добавила молотый кориандр. Картофельные пирамидки
2. Для начинки обжарить мелко нарезанные сосиски и грибы с луком. Посолить, поперчить и немного охладить. Картофельные пирамидки
3. Картофельное пюре положить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и выдавить основания блюда диаметром 6-7 см на застеленный пергаментом противень. Картофельные пирамидки
4. На основания положить начинку. Картофельные пирамидки
5. Выдавить на начинку остатки пюре, формируя пирамидки. Печь при 190°С до золотистости 15-20 минут. Картофельные пирамидки
6. Подавать с овощами и сосисками.
Приятного аппетита!
Картофельные пирамидки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.