Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Картофельные гнезда с курицей и грибами

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Грибы Гарниры Картошка Курица Варить, тушить Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Картофельные гнезда с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Начинка
  • шампиньоны: 100 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сметана: 100 мл
  • куриное филе: 200 г
  • сыр российский: 100 г
  • черный молотый перец: 1 щепотка
  • карри: 1 щепотка
  • соль: 1 щепоткаДля панировки
  • сухари молотые: 100 гОсновные
  • картофель: 5 шт.
  • яйцо: 1 шт.
  • масло сливочное: 20 г
  • мука: 1 ст. л.
  • соль: 1 ч. л.

Описание

Такое блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Хорошо подавать с грибным или сметанным соусом, а украсить можно на любой вкус: листьями салата, зеленью, дольками помидора... и т.д.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовить пюре. Картофельные гнезда с курицей и грибами
2. Добавить в еще теплое пюре сливочное масло. Дать остыть. Картофельные гнезда с курицей и грибами
3. Займемся начинкой: лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Картофельные гнезда с курицей и грибами
4. Грибы нарезать ломтиками. Картофельные гнезда с курицей и грибами
5. Сковороду с растительным маслом хорошо раскалить и обжарить лук до прозрачности. Картофельные гнезда с курицей и грибами
6. Добавить грибы и выпарить всю жидкость. Прожарить минут 5. Картофельные гнезда с курицей и грибами
7. Затем добавить сметану, соль и перец по вкусу. Протушить 7-10 минут на маленьком огне. Картофельные гнезда с курицей и грибами
8. Куриное филе вымыть, просушить салфеткой, нарезать небольшими кубиками. И обжаривать минут 10. Соль перец добавить по вкусу, приправить карри. Картофельные гнезда с курицей и грибами
9. Сыр натереть на крупной терке. Картофельные гнезда с курицей и грибами
10. К пюре добавить яйцо, Картофельные гнезда с курицей и грибами
11. затем муку и все хорошо вымешать до однородности! Картофельные гнезда с курицей и грибами
12. Разделить картофельное тесто на 7 шариков, обвалять каждый в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную сливочным маслом. Картофельные гнезда с курицей и грибами
13. Сформировать из каждого шарика гнездышко. Картофельные гнезда с курицей и грибами
14. В каждое углубление выложить несколько кусочков обжаренного куриного филе. Картофельные гнезда с курицей и грибами
15. Затем по чайной ложке грибов. И поставить запекаться в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов. Картофельные гнезда с курицей и грибами
16. Вытащить форму с гнездышками, посыпать их сыром и отправить еще минут на 8-10 в духовку! Картофельные гнезда с курицей и грибами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.